03. Les vins
Château Saint-Pierre
Saint-Julien
Nos autres vinsCréé au 17ème siècle, ce 4ème Grand Cru Classé fut à la suite de plusieurs successions, morcelé et dispersé. Par chance et ténacité, en 1982, Henri Martin a pu reconstituer la propriété telle que connue en 1855, année du fameux classement. Depuis, et grâce à l’investissement des propriétaires, Saint-Pierre est reconnu par tous comme étant un par fait représentant des Grands Crus Classés de Saint-Julien.
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Appellation
Saint-Julien
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Encépagement
75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc
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Vendanges
manuelles
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Vinification
traditionnelle en cuves inox thermo-régulées
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Elevage
en fûts pendant 14 à 16 mois, renouvelés à moitié tous les ans
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Production annuelle
env. 75 000 bouteilles
Château Saint-Pierre
Pour aller plus loin
Cette élégante bâtisse a été construite dans la pure tradition médocaine. Elle trône au milieu des vignes. Son histoire viticole remonte au XVIe siècle. Un domaine considéré comme l’un des plus anciens du Médoc. En effet, dès 1693, les archives attestent de l’existence d’une propriété vinicole, appelée « Serançan », appartenant au Marquis de Cheverry.
En 1767, le Baron de Saint-Pierre s’en porte acquéreur, et selon l’usage de l’époque, lui donne son nom. L’histoire raconte que le brave Baron comptait sur son saint patron pour lui ouvrir toutes grandes les portes du paradis.
Après sa mort, en 1832, ses deux filles se partagent son héritage. L’une, mariée au Colonel Bontemps-Dubarry, reçoit la moitié des vignobles, les chais et le château ; l’autre, épouse d’un Suédois, Monsieur de Luetkens, alors propriétaire de La Tour Carnet, reçoit le reste des vignes. Ce qui entraîne la scission de la propriété.
Saint-Pierre n’est pas pour autant exclu du classement de 1855 où le domaine, dont les deux moitiés sont désormais exploitées séparément, apparaît en tête de liste des 4ème grands crus.
En 1892, Madame de Luetkens cède sa part à Léon Sevaistre (déjà propriétaire du château Saint-Louis à Saint-Julien), de sorte qu’à la fin du XIXe siècle, Saint-Pierre se partage entre deux familles et vit sous deux étiquettes : « Saint-Pierre-Sevaistre » et « Saint-Pierre-Bontemps-Dubarry ».
En 1922, des négociants anversois, les frères Pierre et Charles Van den Bussche réunissent les deux moitiés du domaine, à l’exception des chais achetés au Colonel Bontemps-Kappelhoff (petit-fils du Colonel Bontemps-Dubarry) par Alfred Martin, à la recherche de place pour déposer ses barriques neuves qu’il fabriquait quotidiennement. Soixante ans plus tard, le hasard va permettre à son fils, Henri Martin, de boucler la boucle. En 1981, il achète la demeure du Château Saint-Pierre, aux allures de grande maison de campagne, séduit par le site et l’espace qui lui permettront de construire un chai à bouteilles.
En 1982, ultime étape : Henri Martin achète aux héritiers de la famille Van den Bussche le vignoble alors connu sous le nom de « Château Saint-Pierre Sevaistre ». Morcelé et dispersé au fil des siècles et des d’héritages successifs, le Château Saint-Pierre retrouve alors son unité et le nom qu’il portait il y a plus de deux siècles. Il saura résumer la situation avec humour : « Il m’a fallu soixante ans pour parcourir les 100 mètres qui séparent Gloria de Saint-Pierre ! ».
« Notre volonté est de faire de l’exceptionnel, un vin digne des meilleurs crus classés. C’est un défi, un challenge, mais le potentiel est là et nous nous en donnons les moyens. »Jean-Louis Triaud
Château Saint-Pierre
Le « Château Saint-Pierre », 4ème Grand Cru Classé de 1855 dont l’histoire en fait un parfait représentant des Grands Crus Classés de la prestigieuse appellation Saint-Julien.
Château Bel Air Gloria
Et le « Château Bel Air Gloria », Cru Bourgeois du Haut-Médoc, propriété familiale acquise en 1980.
Esprit de Gloria
« Esprit de Gloria », autre vin de la propriété, produit à partir des plus jeunes vignes, c’est un vin typique de l’appellation Saint-Julien.
Esprit de Saint-Pierre
« Esprit de Saint-Pierre », autre vin de la propriété, produit dans le style et l’esprit de Château Saint-Pierre.
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